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DISEÑO
Nuestra Nueva Cocina Industrial ha sido diseñada y construida con los más altos estándares calidad, Procesos lógicos de operaciones, higiene y cuidando al medio ambiente.
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TAMAÑO
Más de 1,000 Mts2 de construcción enfocados en un crecimiento sostenible de nuestras operaciones.
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CALIDAD
Contamos con el apoyo de los reconocidos Auditores de Calidad CRISTAL INTERNATIONAL STANDARS, quienes nos Auditan, Entrenan y Asesoran en las buenas prácticas de manejo de alimentos, higiene y salubridad, así como la implementación de la normativa Serve Safe y HACCP.
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PLANTA DE TRATAMIENTO
Tenemos un sistema de sanitario diseñado para que todo los fluidos se filtren y no contaminen el subsuelo, ni el medio ambiente.
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HIGIENE Y CONTROL DE PLAGAS
Contamos con el soporte de la empresa QUIMO-CARIBE y sus productos ECOLAB, para el manejo correcto de la limpieza e higieni- zación de nuestra cocina y alimentos, así como el Programa 360grados de Control de Plagas con fumigaciones semanales, lámparas contra voladores y estaciones de control en el perímetro. El agua utilizada pasa por 3 Procesos de filtrado, clorinador automatizado en la cisterna, lámparas ultra violeta y filtro de carbón activado.
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UBICACIÓN CENTRO CIUDAD
Estamos ubicados en el centro de la ciudad con accesos por las vías más importantes de Santo Domingo garantizando fácil acceso a las mas de 50 empresas que servimos diariamente.
NUESTRAS INSTALACIONES
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